热烈祝贺天津渔阳酒业有限公司——“渔阳酒”荣获首批“津门”企业称号。
6月20日,天津市商委向天津渔阳酒业等113家首批荣获“津门”的企业颁发牌匾。这些的历史均在50年以上,长的近500年,涵盖了零售、餐饮、住宿、服务、外贸、医药、制造、文化等多个行业,白酒类企业共三家获此殊荣,他们分别是天津渔阳酒业有限公司——渔阳酒、天津市直沽酒厂——直沽酒、天津津酒集团有限公司——津酒。据介绍,系指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺和服务,具有鲜明的民族特色文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌,是重要的传统商业资源和文化遗产,是弥足珍贵不可再生的宝贵资源,更是商业文化精髓的体现。
始建于清朝同治年间的天津渔阳酒业自创建以来一直秉承传统的白酒酿造工艺,采用纯粮固态发酵方式酿造白酒,是中华名族白酒酿造工艺的坚持者。始终如一的工艺坚持和工艺延续为渔阳酒的纯质树立了良好的品牌形象。此次获得“津门”殊荣是对百年渔阳品质的认可和肯定,也是对传统酿造技艺的肯定。